，阿拉善盟市场监督管理局快检员正在开展常态化食品安全快速检测工作，严把群众“菜篮子”安全关。

  “老板，今天有啥菜？我们取样做日常快检，很快就好。”阿拉善左旗食品药品检测中心快检员李斌在摊位随机抽取胡萝卜、西红柿、芹菜、青椒等果蔬样品，取样过程不到两分钟。

  “工作人员天天都来检测，检测合格了，我们自己卖着放心，老百姓买着也放心。”商户孙守琴说。

  取样结束后，工作人员在快检车内完成样品处理、试剂调配，并利用多参数食品安全快速检测仪对样品做多元化的分析检测，重点排查有机磷类、氨基甲酸酯类农药残留等高频风险指标，精准排查果蔬种植、流通环节中的残留超标隐患，约半小时即可出示检验测试结果。

  李斌介绍，多参数食品安全检测仪以抑制率50%为合格标准。本次抽检辣椒抑制率34.7%、西红柿28.9%、芹菜12.1%、包菜16.6%、小芹菜14.4%，所有样品数值均达标，检测结果全部合格。

  完成蔬菜批发商业市场检测后，工作人员又来到转盘早市，这里是居民每早集中采购的地方，市场内蔬菜、水果、肉类等摊位一字排开……工作人员来到肉类区，针对群众高频采购的猪肉等食用农产品开展随机抽检。

  “我们紧扣群众日常消费重点，针对性地对蔬菜、水果、肉类等高频食用农产品，开展农兽药残留等关键安全指标专项检测。”阿拉善盟市场监督管理局食药协调科工作人员何欢介绍，通过每天的常态化检测，及时有效地发现风险隐患，把不合格产品挡在市场门外，实际做到源头防控。

  记者看到，食用农产品快检的所有的环节推进有序、环环相扣，一次次的科学检验测试，将“从田间到餐桌”的食品安全防线牢牢筑起。今年以来，阿拉善盟全面落实农批农贸市场“每日必检、随机抽检”要求，将食用农产品快检工作贯穿市场经营全流程，实现了源头防控、全程监管。

  “我们实行的是‘天天检’常态化工作机制，全盟8家农批农贸市场全部纳入监管范围。”阿拉善盟市场监督管理局四级调研员食药协调科科长郑朝霞说。

  记者走进东和生活超市，只见“食品检测室”服务点格外引人注目。快检员李倩和记者说：“我们天天都会对22种蔬菜水果进行抽样快检，合格后才能上架销售。同时，检测室面向居民开放免费检测服务，不仅商户的菜可以送来检测，居民买的菜如果不放心，也可以拿来免费检测。”

  “刚买了点蔬菜，听说可以不要钱检，就拿过来了。检一下心里有底，吃得更放心。”居民王茸说。

  目前，阿拉善盟食品安全“天天检”服务持续拓面，覆盖农批市场、商超、校园食堂、养老机构、餐饮店等多类场景，构建起批发、零售、餐饮一体化监督管理体系。截至目前，全盟累计完成各类快检3007批次，其中农批市场2113批次、商超151批次、校园食堂99批次、餐饮店225批次、其他场所620批次。

  从市场自检到部门抽检，从商户主动配合到居民热情参加，记者在走访中深切感受到，部门监管、商户自律、群众监督正形成合力，构建起共治共享的食品安全治理格局。

  商户杨菲说：“现在我们进货的时候自己就先看票证，索证索票已经成习惯了。不合格的肉，我们坚决不进。”

  为提升检测专业化水平，让“天天检”工作更规范、更专业，阿拉善盟市场监督管理局对21名基层监管人员开展快检专项培训，打造专业监督管理队伍。同时，建立完整检测台账，所有检测记录、问题产品处置情况全程留痕，实现可追溯、可查询。

  郑朝霞表示，盟市场监督管理局将持续深耕食用农产品安全监管工作，优化检测体系、拓宽监管覆盖面、提升风险防控效能，以更实举措、更优服务办好民生实事，全力守护群众“舌尖上的安全”，持续擦亮阿拉善食品安全民生品牌。